Le mardi 26 mars, avait lieu le premier apéro-débat de l’année sur un thème qui tient à cœur à l’équipe Benenova : le mieux consommer, spécifiquement autour de l’alimentation ! Six associations partenaires nous ont fait le bonheur de leur présence, pour partager leurs expériences autour du mieux consommer, de la graine à l’assiette. Un grand merci donc à E.L.L.S.A, Hologramme, le Chaînon Manquant, L’Un est l’Autre, Coud’ à coud’, et la SAUGE, et aux bénévoles présents pour cette soirée réussie !
Un grand merci aussi à Jeanne et Nana de la Table de la Ressourcerie qui ont accueilli et nourri tous ces estomacs, que tous ces échanges avaient mis en appétit, avec de bons plats anti-gaspi !
La soirée s’est déroulée en deux parties : tout d’abord, un débat animé autour du mieux consommer où chaque association a pu apporter son expertise sur les thèmes de la production en ferme urbaine, de la lutte contre le gaspillage alimentaire et du mieux manger pour tous les budget. Les participants ont ainsi pu échanger sur leurs solutions et leurs projets pour agir ensemble à différentes échelles.
Tout le monde a ensuite pu continuer les discussions autour de bons plats préparés par Nana, au menu : mafé et boulettes végétariennes, saka saka (sauce à base d’épinards, et poissons), et aloko (bananes plantains) à volonté !
Merci à tous de nous avoir rejoint pour cette soirée, et comme Mariam, Théo, et Hélène, ne ratez pas le prochain apéro !
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